Cueillir ses fruits à la ferme autour de Genève avec un bébé
Une matinée à remplir un panier de framboises, ça vous tente, mais avec un bébé, vous hésitez ? Le soleil, la poussette dans l’herbe, la petite main qui file droit vers la bouche… C’est bien normal de se poser ces questions. Bonne nouvelle : autour de Genève, des fermes ouvrent leurs champs aux familles, et la sortie se prépare en un coup de fil. Voici où chercher, quoi demander avant de partir, et comment faire goûter la récolte sans souci.
Les conseils de santé qui suivent viennent du canton de Genève et des autorités suisses, avec leurs liens dans le texte. Pour toute question sur votre enfant, votre pédiatre reste le mieux placé.
Trouver une ferme qui ouvre ses champs
Le point de départ, c’est la liste des fermes en auto-cueillette de Genève Terroir, le site des produits du terroir genevois. Elle donne le nom de chaque ferme et sa commune. Pour le reste (ce qu’on cueille, les jours d’ouverture), c’est la ferme elle-même qui a la réponse.
Trois adresses de cette liste présentent la cueillette sur leur propre site :
- À Meyrin, La Fraisière de la ferme de Feuillasse invite à cueillir vous-même vos petits fruits, framboises et raisinets compris, pour les desserts et les confitures. Elle n’ouvre pas tous les jours : pour les horaires du moment, le site donne son numéro de téléphone.
- À Troinex, Verdonnet-Bouchet vous invite à cueillir les petits fruits rouges de son potager bio : fraises, framboises, cassis, mûres… Le site précise que la famille est la bienvenue.
- À Versoix, la ferme Courtois propose de l’auto-cueillette de pommes, de framboises et de légumes en septembre.
Les autres fermes de la liste n’ont pas forcément de page sur la cueillette : appelez-les avant de vous déplacer.
Ce qui est mûr change au fil de la saison. Avant de partir, vérifiez donc que le fruit qui vous fait envie est bien au rendez-vous.
Avant de partir : le coup de fil qui évite les surprises
Avec un tout-petit, une sortie à la ferme tient souvent à un détail. Cinq questions à poser au téléphone :
- Qu’est-ce qui est à cueillir aujourd’hui, et jusqu’à quelle heure ?
- La poussette passe-t-elle dans les allées ? Herbe, terre, rangs serrés : mieux vaut savoir à quoi vous attendre.
- Y a-t-il de l’ombre près des champs ? Le canton recommande de ne pas mettre un enfant de moins d’un an au soleil : un arbre, un auvent, un coin où poser bébé pendant que vous cueillez.
- Y a-t-il des toilettes, et un point d’eau pour se laver les mains ?
- Comment paie-t-on, et faut-il apporter ses sacs ou ses paniers ? Espèces ou carte : mieux vaut le savoir avant d’arriver.
Deux minutes au téléphone, et vous savez si la sortie est faisable avec bébé, et comment vous y prendre.
Vous pourrez aussi, bientôt, ouvrir la fiche d’un lieu sur Nidora, une app gratuite pour iPhone : le critère « Accès poussette » indiquera si un parent l’a constaté sur place, et quand. S’il n’est qu’estimé ou pas encore renseigné, le coup de fil reste le bon réflexe.
Poussette ou porte-bébé ?
Tout dépend du terrain, et c’est la réponse à la question 2 qui tranche. Si les allées sont larges et plates, la poussette peut suivre, et offrir un coin pour la sieste, garée à l’ombre. Si les rangs sont serrés ou le sol bosselé, le porte-bébé vous laisse les deux mains libres.
Vous pouvez aussi emporter les deux : le porte-bébé dans les rangs, la poussette garée à l’ombre, à portée de vue. Et si vous êtes seul(e) avec bébé, choisissez une petite parcelle et un petit panier : vingt minutes de cueillette, c’est déjà une belle sortie.
Goûter la récolte : on lave d’abord
C’est le moment que tout le monde attend : la première framboise. Avec un bébé, une seule règle simple : on lave avant de goûter.
Pour les tout-petits, le canton conseille de laver et d’éplucher les fruits et légumes avant de les utiliser. La même fiche conseille de commencer par des fruits cuits ou bien mûrs, puis de passer aux fruits crus. Autre raison de bien laver : des animaux comme les renards ou les chiens peuvent transmettre le ténia du renard, y compris par des aliments contaminés, et ceux-ci doivent être lavés avec soin.
Le plus simple est donc de laver les fruits à la maison avant de les goûter. Pensez aussi à vous laver les mains au savon avant de les préparer.
Attention aussi à la forme du fruit. Les enfants de moins de quatre ans sont particulièrement à risque de s’étouffer, et les aliments ronds demandent de la prudence : coupez les aliments ronds ou en forme de boule, comme les tomates cerises. Quelques repères :
- Jusqu’à un an, seulement des aliments qui fondent dans la bouche.
- Jusqu’à deux ans, seulement des aliments faciles à mâcher.
- Pendant qu’il mange, surveillez votre enfant constamment.
Le sac de la cueillette
Pour partir l’esprit tranquille :
- des barquettes, un sac ou un panier pour la récolte ;
- de la monnaie, au cas où la ferme n’accepterait que les espèces ;
- de l’eau, pour lui comme pour vous ;
- une couverture légère, pour une pause à l’ombre ;
- des lingettes et de quoi changer bébé, si la ferme n’a pas de toilettes ;
- le porte-bébé, même si vous venez avec la poussette.
En résumé
- La ferme : choisie dans la liste des fermes en auto-cueillette, et confirmée sur son site.
- Le coup de fil : ce qui est mûr, la poussette, l’ombre, les toilettes, le paiement.
- Le soleil : un coin d’ombre pour bébé.
- La dégustation : fruits lavés d’abord, fruits ronds coupés, et bébé surveillé pendant qu’il mange.
Pas besoin d’un grand panier ni d’une matinée entière. Quelques framboises cueillies ensemble, un petit visage tout barbouillé au retour, et c’est déjà un joli souvenir d’été. Bonne cueillette !
Cet article rassemble des recommandations publiques, à titre d’information. Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Questions fréquentes
Où trouver une cueillette en libre-service près de Genève ?
Un annuaire en ligne des produits du terroir genevois liste les fermes qui proposent l'auto-cueillette, avec leur commune. Ensuite, regardez le site de la ferme ou appelez-la : c'est elle qui sait ce qui est mûr et quand elle ouvre.
Peut-on donner à bébé un fruit tout juste cueilli ?
Mieux vaut le laver d'abord : les recommandations conseillent de laver et d'éplucher fruits et légumes avant de les utiliser. Coupez les fruits ronds, comme les tomates cerises, et surveillez votre enfant constamment pendant qu'il mange.
Poussette ou porte-bébé pour une cueillette ?
Tout dépend du terrain. Demandez à la ferme si la poussette passe dans les allées : herbe, terre et rangs serrés ne s'y prêtent pas toujours. Le porte-bébé, lui, vous laisse les deux mains libres.